秋田県産の大豆と、地元あきたこまち米の米麹で仕込んだ無添加の天然醸造味噌です。 米麹を多く配合しているので、自然で上品な甘さが味わえます。 【特記事項】要冷蔵 【事業者】（株）小町の国手づくり工房 【発送について】お受け取りになれない曜日やご不在期間がある場合は、備考欄でお知らせください。 ※包装をご希望の方は、必ず【備考欄】に記載の上お申込みください。 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。