「熟成」や「手綯い製法」と工程を経て３日間かけて製造される稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられます。 細麺ながら強いコシと独特の触感をもち、ツルッとした喉越しが特徴です。 麺匠が手作業で1本1本仕上げた、機械にはない手作りならではの味をぜひご賞味ください。 【特記事項】製造工程で発生する切れ端部分を集めた製品のため、通常より短めで(15～17cm)太さにもばらつきのある製品となります。 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。