国産原料全量使用にこだわった２種類の麺が楽しめます。「稲庭うどん」は国産小麦では難しいとされた艶やかな乳白色の麺に四日間をかけて熟成を繰り返すことで得られる、もっちりとしたコシとつるりした口当たりの良さを味わえます。「稲庭熟成そば」は稲庭町で三日間をかけてゆっくり丁寧に低温熟成製法で造り上げます。国産そば粉の風味と国産の小麦粉と食塩がコシと歯切れの良さを引き出します。 【発送について】お受け取りになれない曜日やご不在期間がある場合は、備考欄でお知らせください。 【事業者】株式会社 後文 ※包装・熨斗をご希望の方は、必ず【備考欄】に記載の上お申込みください。 【重要】お申込み前にご確認ください ・到着後は速やかに中身をご確認ください。 ・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。 ・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。 ・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。