一人前を小分けにし、使い切りにしました。 沸騰したお湯に麺を入れ、麺が躍るように茹でてください。3～4分麺が半透明になったら冷水で洗い流し、氷水で麺を締めます。 冷やしつけ麺は、そのまま盛り付け冷やしたつゆで、温麺はもう一度お湯に通した後でつゆを掛けお召し上がりください。 細めの稲庭うどんは、滑らかな舌触り、しっかりしたコシの強さがあり、他の麺にない特別な食感です。 ※包装・のしをご希望の方は、必ず【備考欄】にご記載の上お申し込みください 【重要】お申込み前にご確認ください ・到着後は速やかに中身をご確認ください。 ・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。 ・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。 ・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。