国産原料を全量使用し3日間をかけてゆっくりと丁寧に低温熟成乾燥で造り上げます。国産そば粉の風味と小麦粉と食塩が引き出すコシと歯切れの良さを味わえます。 ※包装・のしをご希望の方は、必ず【備考欄】にご記載の上お申し込みください 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。