主原料に秋田県産あきたこまちを使用した、グルテンフリーのお米のうどん。小麦、塩、アレルゲン品目不使用です。 「蒸練製法」という蒸気で蒸しながら練る製麺方法でノングルテンでありながら、しっかりとしたコシ、お米の甘みと風味を残します。 【重要】お申込み前にご確認ください ・到着後は速やかに中身をご確認ください。 ・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。 ・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。 ・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。