秋田県産あきたこまち一等米だけを使った究極の贅沢パンケーキです。 炊いて食べても美味しいお米、しかも業界では珍しい「玄米」を米粉にしました。玄米は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で健康志向の上昇とともに注目は高まっています。そんな玄米を焙煎して粉砕した米粉と白米の通常の米粉をブレンドし、原材料も自然派にこだわりました。 発酵した乳酸菌を使用して栽培されたあきたこまち焙煎玄米粉。そのままでも食べられる主食用の一等米のみを贅沢に使用しているので、味が均一で米の旨味が濃いのが特徴です。また、通常市販されているそのままの玄米と違い、一度玄米を熱して丁寧に手入れ焙煎しております。焙煎した玄米からは、きな粉のような香ばしさが感じられます。乳酸菌の働きで免疫を高め、玄米の成分と共に食物繊維を多く摂取することが可能です。栄養たっぷりの玄米粉は色々な用途でお使いいただけます。クセがなく、モチモチしていて香り豊か。また、ホットケーキミックスと同じ要領で色々なレシピにアレンジすることが可能です。 甘味料、着色料、保存料、増粘剤、酸化防止剤、防カビ剤、膨張剤、香料など添加物不使用、アルミフリー、小麦粉不使用、白砂糖不使用、遺伝子組み換え食品不使用。100ｇで通常のパンケーキ３～４枚分。お玉一杯分でつくるとミニサイズで15～16枚。現物は手のひらサイズの一回使い切りタイプ。 【事業者名】鈴木又五郎商店 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。