鳥海山の清水で育ったあきたこまちを米麹にし、農薬を使わず育てた山菜や野菜を使って仕上げた製品です。 米麹を醤油とみりんのみで長時間煮込み甘辛く仕上げてあります。 行者にんにく、青しそ、くるみ、いぶり大根、ふきのとうが入っていて、 それぞれ違った味をお楽しみ頂けます。 （行者にんにく、青しそ、くるみ、いぶり大根、ふきのとうの中から季節に応じて３つお送りいたします） ご飯の友に、野菜、お肉にと何にでも合う、体に良い発酵食品を是非ご賞味ください。 ※重要※ お送りする返礼品の内容は季節応じて変わります。 内容詳細について事前にお知りになりたい方はお問い合わせください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■