秋田県 由利本荘市 (あきたけん   ゆりほんじょうし)

岩城町農園 原木干ししいたけ 香信(こうしん)詰め合わせ 120g

乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 香信(こうしん)は傘(かさ)が開いており肉薄の干ししいたけです。 傘の大きさ4.5~7cmほど。厚みがないため、刻んだり、スライスしたり 様々な料理に向いています。 出汁がよく取れます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■

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容量
■名称:乾しいたけ ■内容量:120g ■産地名:秋田県由利本荘市 ■原材料名:しいたけ(原木) ■植菌地:秋田県由利本荘市 ■保存方法:高温多湿を避けて常温で保存してください。

株式会社岩城町農園について

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秋田県由利本荘市岩城地域に所在する「株式会社岩城町農園」では、昔ながらの原木栽培にこだわりながら、真心を込めて自然の味の「原木椎茸」を育てています。

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原木椎茸栽培は、植菌から収穫まで2年ほど時間がかかる栽培方法です。原木(クヌギ・ナラ)の成長、伐採から数えると20年を超えてしまうほどです。ゆっくり時間をかけて木の養分を蓄え、その間ほだ木の移動や管理を行うことで、本来の肉厚で身の締まった椎茸ができます。

菌床椎茸栽培という生産方法もありますが、岩城町農園では原木椎茸栽培にこだわって営業しております。なぜならば、椎茸の味や歯ごたえ、香りが菌床栽培に比べると別格だからです。代々農家として秋田県由利本荘市岩城に暮らしてきた私たちは、自然の中で育った農産物が一番だと良く分かっています。本物を味わって欲しいからこそ、労を惜しまず仕事ができているわけです。

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岩城町農園では、一般家庭用の商品や贈答用の商品を乾椎茸中心に揃えております。梱包・包装は女性スタッフが真心を込めて行っております。時間をかけて育てた本物の商品を一度ご賞味ください。

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