《予約品》《2024年3月より発送予定》由利本荘市産 活黒バイ貝 1kg
由利本荘市産の黒バイ貝です。 バイ貝は料亭などでよく出てくる食材なので高級食材としても注目されています。 とれたて生きたまま発送いたします。 お召し上がりの際は、必ず加熱してお召し上がりください。 バイ貝には、「タウリン」がたくさん含まれている食品です。 「タウリン」はコレステロールや血圧の気になる方におすすめされている成分です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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- 容量
- ■名称：活黒バイ貝 ■内容量：1kg ■産地名：由利本荘市産 ■調理方法：お召し上がりの際は、必ず加熱してお召し上がりください。 塩水でぬめりをおとし弱火でじっくり煮付け、塩ゆでがおいしいです！ ■注意事項：・お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ・ご不在等により製品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ・受取後、すぐに品物の状態をご確認ください。不良の場合ご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます ・漁獲状況により注文から発送までの期間が長くなる場合がございます。 ・画像はイメージです。お届けする内容は詳細をご確認ください。 ・提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ・天候や災害等の状況により返礼品の提供が困難になった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ・提供元の規格変更などに伴い、返礼品は、掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。 ■配送不可地域：離島
徳栄丸について
徳栄丸(とくえいまる)です。
高校卒業から父親が営む船に乗りまだまだ修行中です。
現在父親と2人で操業しております。
秋田県沖は天候が不安定で、出航できる日が限られておりますが、秋田沖の荒波にもまれる魚は美味しいです。
是非1度でも味わっていただけたら嬉しいです。
★漁法
・春 ヒラメ刺し網漁 タコ箱漁
・夏 真鯛小型底引き網漁、甘鯛漕ぎ刺し網漁
・冬 ハタハタ刺し網漁
水揚げ後すぐに海上で氷締めしております。
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