国産材料にこだわり、生姜は秋田県大潟村や横手市で栽培したものを中心に使用しています。 ＊こがね生姜 　生姜本来の味と香りを生かしながら「しっとり」とした今までにない食感を目指しました。甘さの中にもピリッとした辛みが楽しめる味に仕上げています。日本酒のおともにぴったりです。 ＊こがね生姜＃わかさぎ 　生姜と八郎湖産のわかさぎをふんだんに使用して炊き上げました。生姜と合わせたことで、若い方にも食べやすくなっています。生姜のピリ辛さがごはんにもお酒にも相性抜群です。 （夏場のみ冷蔵発送）