KOJI CLEARは、糀を使った新しい発酵飲料です。 飲む点滴と言われる甘酒の製法を進化させ、フルーツのような爽やかな酸味の中に、上品な甘さが感じられるクリアな味わいに仕上げました。 スポーツドリンクのような爽やかな飲みごこちの、お米からできたまったく新しいノンアルコールの発酵飲料です。 原料は、糀、米、水だけ。 保存料、添加物は一切使用していません。自然由来の原料で安心して飲用いただけます。 飲む点滴と言われる甘酒の成分＋クエン酸で疲れた心と身体をリカバリー。朝の目覚めの時間や疲れを感じた時におすすめです。 こだわりの発酵文化をもつ秋田の糀、米、水を使い、秋田の蔵元で造ることで、その土地にしかない資源や環境だからこそ生まれるユニークな価値を大切にしています。 米は、秋田県産の酒造りに使われる酒米を、水は日本酒の仕込みに使用される柔らかくてなめらかな超軟水を使用。 そして、吟醸酒用麹菌から生まれたあめこうじと、焼酎で使われる酸味のある白糀の2種類の糀を使用した独自のレシピで、秋田県を代表する二つの酒蔵「出羽鶴」と「刈穂」のご協力のもと製造しています。 米と水に恵まれた自然豊かな環境から生まれたドリンクをぜひお楽しみください。 ■ 秋田県 大仙市 ■ 麹 発酵飲料 糀 ノンアルコール 保存料不使用 砂糖不使用 秋田県産