秋田県 大仙市 (あきたけん   だいせんし)

【2種類×2缶】【輸出専用に開発】赤道直下も楽勝のいぶりがっこの缶詰

いぶりがっこで輸出シェアNo1を取って、アラブの石油王に勝つために開発した「いぶりがっこの缶詰」 船で輸出する際コンテナ内は40℃~50℃になり、一般的ないぶりがっこでは品質の維持が難しく、賞味期限は6ヵ月が一般的。 輸出では賞味期限は1年がMustの為、商品化するには保存液を開発する必要があった。 そこでたからぼプロデュースが1年半をかけて、いぶりがっこ専用の保存液を開発いたしました。 保存液は添加物になる為、「どうせ作るなら世界で通用する保存液じゃないと価値が無い。」と考え「EUの食品添加物規制に適合」する保存液を作り、缶詰にすることで賞味期限は製造から3年を実現。 アラブの石油王も欲しがる「グローバルいぶりがっこ」です。 このいぶりがっこは、パリのサンプルショールームにも採用され展示されました。 海外では「Japanesesmokedradish」と言うシリーズ名です。 【2種の缶詰】 ・細かく刻んだ「木っ端みじん」「coppamijin」(Finelychopped) ・薄切りにした「スライス」「Sliced」 【おすすめの食べ方】 ・ポテトサラダに「木っ端みじん」をトッピング ・「スライス」にクリームチーズをトッピングし、オリーブオイルとブラックペッパーをかけて、お酒のおつまみに ・缶詰を空けてそのまま食べられる為、お皿1枚の洗い物が減るので奥様の機嫌が少し良くなる。 ・真空のビニールパッケージでよくありがちな「え?何かガッコ臭くない?」「これ漏れてるんじゃない?」などの匂い漏れを疑った事も多いはず。缶詰は全く匂いがしない為、電車での持ち歩きにも気にならないので安心。 【賞味期限が長い】 ・自宅にストックしておいて、友人に「はい秋田のお土産」と、あたかもお土産を買ってきたかのように渡せる為、荷物を減らしたい方に便利。 ・どのいぶりがっこが良いの?と数あるいぶりがっこ商品の中で悩まれる方には、賞味期限が長いコレ。 ・世界一周の旅に持って行っても安心。急にいぶりがっこが食べたくなっても対応可。 ・南半球にいる友人にお土産としても全然平気。 (※賞味期限は1年以上あるものを発送いたします) ■ 秋田県 大仙市 ■

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容量
■名称:いぶりがっこの缶詰(2種) ■内容量:95g×4個 ■原材料:たくあん漬け(国産)/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤 ■製造者:こまち食品工業株式会社 ■提供元:たからぼプロデュース ■注意事項: ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。

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