白炭とは？ --- 約1200度を超える高温で焼成されており、備長炭なども白炭の一種です。 できあがった炭の表面が白っぽく、とても硬いことが特徴です。 炭素密度が高いため、熱伝導率もよく、少ない量でも長時間燃焼し続けます。 バーベキュー等で使いやすいように、短めのものも混じっていて使いやすいです。 白炭は空気清浄にも活用できますし、災害時等では実際に燃やして燃料にしていただくことも可能です。 ～わたしたち「おさるべ自然の会」は里山の再生を目指しています～ 北秋田市にある「おさるべ」地域は、古くから阿仁鉱山で精錬するために使用する炭を生産する地域でした。 古くから受け継がれてきた炭焼きの文化ですが、炭の需要も減っていき、その技術が失われようとしています。 「古い時代から引き継いできた炭作りの技を未来へ遺したい」という思いから、 おさるべ自然の会では、窯作りから始め、炭作りをスタートいたしました。 現在では、地元の高校で炭焼きの授業をしたり、炭を題材とした研究を行ったりと、 少しずつですが、わたしたちの意思が受け継がれてきています。 SDGsの観点からも注目をされている「木炭」。 わたしたちが遺していくものが未来を明るく輝らしてくれることを願い、これからも炭作りを続けていきます。 ■ 秋田県 北秋田市 ■ おさるべ自然の会 木炭 備長炭 BBQ アウトドア キャンプ 脱臭炭 災害