ヤマチョウは無農薬でのお米づくりを徹底している農家。
　稲作をはじめて今年で5年目になる佐々木大作さんの手により、安全で安心なお米が私たち消費者へ届きます。
　約4ヘクタール・・・わかりやすく例えると、約12,000坪程の田んぼには一切薬品や除草剤を撒かず、草が生えれば素手や竹ぼうきなどを使用して除去。工夫を凝らしながら、お米づくりに励んでいます。

自分が食べたいと思うお米は無農薬のお米でした

　小さい頃から田んぼの仕事はしないと決め、学校を卒業してからは地元企業に就職。お米づくりには興味も全くなかったのですが、父が倒れたのをきっかけに、やらないよりも、やってダメでもいいからはじめてみようと英断。
　ただ、お米づくりをしていく上で、外せなかったのが”無農薬栽培”。
　自分の子供たちに安全なもの食べさせたいというのも、もちろんありましたが、何よりも自分自身が食べたくないものを誰かに食べさせたくなかったのが理由です。

たどりついた安心・安全なお米

　佐々木さんのお米は、肥料、農薬、除草剤を一切使わないため、土と水が重要。 土には米の藁や、精米したての米ぬかを発酵させたものを土に混ぜて使用。中々この作業が難しく、色々と試しながら行っています。限りなく自然に近い環境でつくるため、手間がかかりますが、致し方ないと思っています。
　また、お米作りに重要とされている水は、鳥海山の水を使用。やはり安全で、美味しいお米に育てるには土と水。肥料を使用していないことから、佐々木さんのお米は、にかほの土と水だけで仕上がります。まさににかほの味がするお米です。

にかほの味がするお米をお届けします

　まだまだ収穫量は安定していないですが、日々勉強しながらやっていきたいと思っています。
　自分自身ができれば、他の人も無農薬でここまで出来るんだと、同じようにやり始める人も出てくるかもしれない。
　にかほのお米はすごい！にかほの味がするお米だと感じてもらえれたら嬉しいです。

• 定期便 2kg×3ヶ月 農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※こちらは精米です。\\n※賞味期限は目安です。高温多湿を避けて保管ください。\\n※ご入金の翌月から発送を開始して、毎月10日前後に到着するようお届けします。\\n※新米は11月からお届けします。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（精米）2kg×3ヵ月\\n計6kg

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  定期便 5kg×12ヶ月 農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※こちらは精米です。\\n※賞味期限は目安です。高温多湿を避けて保管ください。\\n※ご入金の翌月から発送を開始して、毎月10日前後に到着するようお届けします。\\n※新米は11月からお届けします。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（精米）5kg×12ヵ月\\n計60kg

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  農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」2kg(玄米)

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※こちらは玄米です。ご注意ください。\\n※賞味期限は目安です。高温多湿を避けて保管ください。\\n※こまめに精米してお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（玄米）2kg

  申込：通年

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  農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」2kg（精米）

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※高温多湿を避けて保管ください。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（精米）2kg

  申込：通年

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  農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」5kg(玄米)

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※こちらは玄米です。ご注意ください。\\n※賞味期限は目安です。高温多湿を避けて保管ください。\\n※こまめに精米してお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（玄米）5kg

  申込：通年

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  農薬・除草剤不使用 体に優しいササニシキ「郷山のお米」5kg（精米）

  

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  ・農薬と除草剤、肥料を使用せずに栽培したお米です。\\n・育苗土も手作りで、体にも環境にも優しい栽培に取り組んでいます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※高温多湿を避けて保管ください。\\n\\n事業者：ヤマチョウ（佐々木大作）

  容量：秋田県産ササニシキ（精米）5kg

  申込：通年

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