■本商品は、鯉のアラをぼかしにした堆肥を使用しております。元々、他のお米に比べてモチモチとした食感が少ないササニシキですが、甘み、旨味、さらに冷めても美味しいお米に仕上がっております。 ■以前は日本を代表する銘柄であったササニシキですが、管理が大変なことなどから全国的に少ない品種となりました。当研究会では、趣向をこらしながら食味の向上と高温障害でも乳白米（食味が落ちたお米）が少ないお米作りを目指しております。今後も、皆さまのご自宅に美味しいお米をお届けできるよう頑張ってまいります。 ※無くなり次第終了になります。お早目にお申込下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 （保存は冷蔵保存をお勧め致します） 事業者：仁賀保有機農業研究会