■秋田由利牛の赤身肉と、秋田県産の豚肉の合挽でつくった手こねハンバーグステーキです。 ■新型コロナウイルスの影響で売り上げが減少・・・。そんな中、元々ふるさと納税に参画していた市内のお肉屋さんが飲食店に製作を提案して完成したオリジナル商品です。 ■ハンバーグの特徴 ・塩とコショーのみで味付けしたシンプルな味は和風でも洋風でもどちらのソースをかけても合います。 ・まずは、肉本来の肉肉しい食感を、何もつけずに味わっていただければと思います。 ・牛脂や鶏卵を使用しておりませんので、脂っぽさがなくさっぱり。また、卵アレルギーの方でもOKです。 ※画像はイメージです。 事業者：ミートショップ象潟