《真面目に誠実に70年。》 看板商品である国産ブランド黒毛和牛だけでなく、日常使いしやすい豚肉や鶏肉、調味済みのお肉商品、お惣菜など、普段の食卓から贈答品までお客様のニーズに寄り添いながら真面目に、誠実にお肉をお届けしています。 A4～A5ランクの国産ブランド黒毛和牛を特製ダレに漬け込んだ味付カルビは、30年以上愛されているお店の看板商品のひとつです。甘すぎず、お肉の味を邪魔しない味付けは、お子様からご年配の方まで食べやすく、ごはんやお野菜との相性も抜群です。 やわらかなお肉は、濃厚な赤身と甘みのある脂身のバランスが絶妙！しっかり味付けをしているので、フライパンでさっと焼くだけで完成です。普段のおかずやホームパーティー、BBQにもおすすめです。 原材料は、お肉を切り出す際にどうしても出てしまう不揃いなかたちの部分（切り落とし）です。 高級部位のサーロインやヒレが含まれていることもありますよ！ 《安全に対するお約束》 厚生労働省が義務づける国際的な衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」を順守し、毎日の衛生管理を徹底しています。 おいしい食べ方について 《味付カルビをおいしく焼くコツ》 ・油はひかず、中火で焼きましょう。 ・焼きすぎにご注意ください。火を通しすぎるとお肉が固くなります。 ・お肉のこげつきを防ぐため、網ではなくフライパンや鉄板、ホットプレートでの調理をおすすめしています。 《おすすめの食べ方》 その(1)　まずはそのまま！ 最初はシンプルに、焼いたお肉をお召し上がりください。甘くふくよかな風味をお楽しみいただけます。 その(2)　野菜とお肉を一緒に 特製の甘辛ダレは野菜との相性も抜群！ 玉ねぎやピーマンなど、シャキシャキと歯ごたえのよい野菜と一緒に炒めればボリューム満点の一皿が完成です。 さっぱりヘルシーにお肉を楽しむなら、焼いた味付カルビをレタスで包むのがおすすめです。 ※当社では小林製薬の「紅麹原料」を使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません。 ※賞味期限が気になる方は、到着より冷凍保存をおすすめいたします。 ※お食べになる際は、よく焼いてお召し上がりください。 ※賞味期限：製造から3日