【ベーカリー＆ビストロ紹介】 ベーカリー＆ビストロ CRUSTはフランス、ベルギー、アルサースそして南オランダを含むブルゴーニュ地方の豊かな食文化とベーカリーの伝統を表現する場として、2021年に秋田県にかほ市で立ち上げました。 自分が慣れ親しんできたブルゴーニュ地方の食とパンの魅力をお客様にも知って頂けたらと思い日々商品づくりに励んでいます。 ヨーロッパのこの地域独特の複雑な“繋がり”から生まれる食文化を皆さんにも少しでも体感し楽しんでもらえたら幸いです。 CRUSTでご提供するパンは「バゲット」、「ライ麦パン」、「カンパーニュ」など、欧州の伝統的なハード系パンがメインとなっております。 お酒や料理のおともに最適なハード系パンですが、小さなお子様でも美味しく召し上がることができ、幅広い世代の方から人気です。 本格的でヘルシーな美味しいパンを是非一度ご賞味ください。 【地場産品類型：3】 パンの製造工程のうち、原料の仕入れから、仕込み（小麦粉・塩・イーストなどをミキサーに投入）、分割、成形、焼成、専門の職人が温度管理を徹底してパンを焼き上げている　仕込み～焼き上げまでの工程を区域内で職人の手で１つ１つ行うことで本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、約3週間～1ヶ月ほどでお届けします。お届け希望日時を指定することはできませんので予めご了承ください。 ※返礼品は冷凍品でお届けとなります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※すべてスライスした状態でのお届けとなります。 ※賞味期限：製造から約30日冷凍で保存 ※開封後は、密閉できる容器に入れた上で冷凍保存をお勧めいたします。 TEL:0184-74-7576 定休日（通常）月・日※時期により異なる場合がございます。