★真っ白なチーズケーキ！ スフレチーズケーキを土台にレアチーズケーキを上段にのせた、ダブルのチーズケーキ。 見た目のボリュームと違い、甘さ控えめ、後味スッキリなのでいくらでも食べられます。 国産バターを使用しています。 また、強力粉、塩、レモンは国産。お砂糖は黒糖、きび砂糖を使い、アレルギーにやさしい北海道産のビートグラニュー糖を採用しています。 黒糖のつぶつぶが生地に残ることがありますので、あらかじめご了承ください。 事業者コメント： 子供がアレルギーだったこともあり、体に優しくて質の良い材料や、国産材料にこだわって作り続けています。常時国産使用、強力粉とビートグラニュー糖は北海道産、レモン、バニラビーンズはオーガニックのものだけを選んでいます。 また、地元秋田県のおおらかな大地で育った野菜や果物など、新鮮で豊富な食材を優先的に使用しています。 頑張っている人、ふと立ち止まった人の背中を押してあげられるようなお菓子を目指して、日々勉強し、ひとつひとつ手作りしております。 秋田県の肥沃な大地で育つ農作物は、味が濃く食べ応えがあります。そして、そこには天候に左右される農作物を、美味しく育てるための農家さんの努力があります。食は、生きていく上での基本。スイーツを通して、農家さんの地道な頑張りを感じていただければ何よりです。 ■ 秋田県 三種町 ■ スフレチーズケーキ レアチーズケーキ レモンチーズケーキ ダブルチーズ Wチーズ