蓮根 レンコン れんこん 根菜 野菜 生野菜 漂白剤未使用 ★秋田県内で唯一栽培の蓮根と言えば美郷れんこん！ ★ミネラルたっぷり奥羽山脈の水で栽培！ ☆秋田県【秋田発ジャパンブランド　秋田の逸品】認定 ☆美郷町【町のブランド品目】認定 秋田県内で唯一のれんこんになります。奥羽山脈のきれいで豊富な水を利用し栽培された美郷れんこんは、ミネラルも豊富でほんのり甘みがあり、シャキシャキ食感が特徴です。 寒い地域での栽培でさらに収穫時期が冬期間ということもあり、鮮度が長持ちしやすく、寒さで身のしまったれんこんに仕上がります。 奥羽山脈から流れる年間を通して豊富な伏流水や要所にある湧き水を利用し、水の入れ替えを行い、常にきれいな水で栽培しています。病害虫の予防、駆除は徹底しつつ低農薬を心掛けております。 収穫時は節を折らず、表面を傷つけないよう細心の注意をはらい、出荷調整時にも泥をしっかり落としたのち選別し、出荷しております。 《事業者コメント》 当農事組合法人は、「農業の安定経営を確立させ社会に貢献する」を掲げており、その理念を基に、「お互いが気持ちのいい取引」ができるよう、要望等があれば何度も検討を繰り返し、可能な限りの対応を心掛けております。