【七曲り峠(新酒)】 新酒の勢いと、切れ味・透明感を堪能いただけます。 雪国秋田の良質な地場産米を最高の職人技で磨き さらに豪雪地田代で貯蔵温度0度、湿度100％、空気対流0の状態で雪中貯蔵したものです。 地元の秋田米と水、雪が育んだ最高のまろやかさを「冷」でお楽しみください。 日本酒には「淡麗」や「濃醇」、「辛口」、「甘口」があり、これらは酸度と日本酒度(糖度)で決まります。 酸やアミノ酸が多ければ「濃醇」、少なければ「淡麗」となります。 同じ糖分量でも、酸が多ければ「辛口」、酸が少なければ「甘口」と感じます。 酸度は低く、糖分量は程ほどという味わいになっております。 ぜひご堪能下さい！ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。