山形牛の旨みとのベストバランスを考え、良質な国産野菜を粗目のみじん切りにし加えました。 キャベツで食感を、玉葱で甘み、ニラ・ニンニク・ショウガで香りを出し、山形牛の風味をまろやかに包み込みました。 薄皮で食べやすく、肉汁もたっぷりです。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため