〈米沢牛〉 すき焼用 F2Y-0660
山脈や連峰に囲まれ、中央に流れる最上川が肥沃な土壌を形成する米沢。まさに和牛の飼育に適した盆地形気候です。 〈米沢牛〉の歴史は、明治4年にひとりのイギリス人が、米沢から横浜に牛1頭を持ち帰ったことにはじまります。そのおいしさが噂を呼び、米沢には次々と牛肉店が開業。やわらかでまろやかな風味、霜降りの香ばしい味わいです。 香り高く、まろやかで口当たりの良い米沢牛。上質な味わいをすき焼でご堪能ください。
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