山形県のぶどう発祥地である南陽市鳥上坂のある山形県置賜地域で、長年育んできた生産量日本一のデラウェア100%にこだわって誕生。 デラウェア特有の強い甘みをデザートワイン風に仕上げた新感覚のアルコールフリー飲料です。 独自の搾汁手法により、植物色素や苦み成分のポリフェノールが多く含まれる果皮ごと加熱して色出し。深い色合いで、赤ワインのような味わいです。 商品化にはイタリアンレストラン『アル・ケッチャーノ』のオーナーシェフ奥田政行氏が監修。 アルコールを控えている方も、ワインを嗜むように楽しめます。 ※ラベルデザインが変更になる場合がございます。予めご了承ください。