米沢の老舗精肉店の米沢牛と、道の駅米沢が選ぶ地元ならではのこだわり食材をセットにしました。 【平べったい糸こん】通常の細い糸こんとは違った新感覚の食感と味わいをご賞味ください。 【きざみ麩】くるま麩とも称されるお麩です。肉汁やすき焼きのたれを吸込み、生卵に絡めて食した時のジューシーな味わいが病みつきになります。 【すき焼きのたれ】米沢の老舗米沢牛黄木の秘伝のたれ。味噌味が米沢牛の濃厚さを更にバージョンアップさせるうまさです。