西川町のブランド豚 月山maltポーク。 これまでは廃棄されていた地ビール月山を醸造する際に出る麦芽を、豚肉の飼料として再活用することで環境にも配慮され、 肉質も柔らかくコクがあり、脂身の旨みもある美味しい豚肉です。 豚肉の飼料の元となった「月山ビール」と好相性です。ご一緒にご検討ください。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 本返礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。 ▼お召し上がり方 しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼きしゃぶ等でお召し上がりください。 ・鍋に水を入れて沸騰させます。(だしなど要りません。水だけでOKです。) ・肉は色が変わるくらい茹でさっと引き上げます。野菜はお好みで。ポン酢、ゴマダレでご賞味下さい。 ・残りのゆで汁(鍋のお湯)は美味しくなります。ラーメン、ご飯等を入れて〆もお薦めです。 ※画像はイメージです。