はえぬきの後継種として人気急上昇の「雪若丸」。 白さ・光沢・味が優れており、弾力があるため、噛み応えのあるごはんがお好みの方におすすめです。 和食だけでなくカレーやピラフなど、濃い味付けでも旨味を感じることができます。 伝説の庄内米を育てる、鶴岡市櫛引地区の佐藤さんグループが減農薬で育てたこだわりの雪若丸。 ぜひ一度、山形の新しいお米をご賞味ください。 株式会社清川屋 「もっと山形・東北を好きになる」特産品ギフトは清川屋。創始創業寛文8年（1668年）。 ”もてなしの心”を大切に、山形・東北の魅力を発信しております。