山形県と秋田県の県境にそびえる名峰「鳥海山(2236m)」は国内でも珍しい小氷河が点在します。 その氷河がゆっくりと溶けて山麓のブナの原生林に浸透し、 長い年月をかけて幾重もの天然フィルターを通り山麓に湧き出したのが「鳥海山 氷河水」です。 現在、販売されているミネラルウォーターの多くが湧水や鉱泉水ですが、 氷河水は氷河の中で長い時間ろ過されていますから、不純物が少ない水です。 鳥海山氷河水は天然のカルシウム・マグネシウムなどのミネラル成分が豊富に含まれている軟水で、 飲料用として理想的なPH6.9の軟水。 そのまろやかで透き通った味わいが人気の秘密です。 お米を炊くときにお使いいただければ、ふっくらとした美味しいお米ができあがり。 また、水割り用の氷や水、コーヒー、紅茶にもお使いください。