きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。 とろけるようなまろやかさが特徴のロース肉、さっぱりとした食感の赤身肉、コクのあるバラ肉を定期便でお届けします。 【1 回目】山形牛ロースすき焼 500g 【2 回目】山形牛すき焼セット（2種） 800g （牛モモ又は牛肩、牛バラ各 400g） 【3 回目】山形牛ロースステーキ 400g（2 枚入） 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場ＨＡＣＣＰ認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。