神戸・松阪に並ぶ日本を代表するブランド和牛「米沢牛」の「赤身切落し」は赤身の芳醇な香りと旨み、 「ロース切落し」はとろけるような舌触りと甘みが特徴。 そして、きめ細かい霜降り肉の風味の良さと脂質の美味しさが揃った「山形牛」の中から とろけるようなまろやかさが特徴であるロース肉のすき焼き・ステーキを定期便でお届けします。 【1 回目】米沢牛ロース切落し 300g 【2 回目】山形牛ロースステーキ （2 枚入） 300g 【3 回目】米沢牛赤身切落し 450g 【4 回目】山形牛ロースすき焼 350g 合計1.4kg 高橋畜産食肉株式会社 創業70年山形県の老舗企業。 山形県、宮城県に合計6つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。当社グループの農場では、農林水産省推薦 の農場ＨＡＣＣＰ認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。