塩だけでもいけるハンバーグステーキです。 特殊加工で表面に焼き目だけを付けた生ハンバーグなので、湯煎調理（袋ごとお湯でボイル）するだけで生から焼き上げた様においしく召し上がれます。 山形県が誇る米沢牛と黒毛和牛Ａ４～Ａ５ １００％のビーフハンバーグですので肉好きの方にはたまりません。 肉汁もたっぷりですのでお塩で召し上がるのがおススメです。 【株式会社おの】 上京後、茶道会館にて本懐石を学んだ後、有名料亭で修業を重ね平成１１年に郷里の山形に日本料理店を開業。山形から三越をはじめ全国有名百貨店にて、ギフト、おせち料理等の販売を展開しております。