日本の米育ち金華豚・三元豚の美味しさが濃厚に味わえる肩ロース肉をオリジナルのみそに漬け込みました。 お肉は厚みのあるスライスですので、しっかりと食べ応えがあり、こめ育ち豚の白身（脂）部分は、上質な甘味が感じられます。 袋の中にも味噌を充填しておりますので、召し上がる直前まで、味噌に漬け込んだ状態のまま、お届けいたします。 《特製味噌》 国産大豆・国産米で作った長期熟成の天然醸造みそや純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを使用した、オリジナルのブレンドみそです。 《八丁味噌》 国産大豆と食塩と水を原料に、蒸した大豆を味噌玉にして、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、じっくりと１年以上天然醸造で仕上げたみそです。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。