日本有数の米どころ山形県庄内平野でミネラルたっぷりの水、豊かな自然で育った庄内米です。 『お米日本一コンテスト in しずおか 2006』で優良賞を受賞した農家さんが栽培いたします。 栽培期間中農薬・化学肥料の使用を抑え、また自然由来の活力材として、糖蜜（旨み）、海藻エキス（ミネラル補給）、椿油粕（虫よけ）等をブレンドして散布しています。 自然由来だからマスクをせずに子供たちも手伝うことができます。 苗と苗の間隔を十分にあけ、植え付ける本数を少なくして風通しを良くし、太陽が稲全体に十分に当たるような環境をつくっています。 健やかにのびのび育つので、一粒一粒が大きくしっかりとしたしっかりとしたお米になります。 最後にお米の味を大きく左右するのが「精米」です。精米したてのお米の味をお届けします。