【無洗米】研がずに簡単に炊ける特別栽培米コシヒカリをお届けします。食育アドバイザー・栄養士が監修。 日本有数の米どころ山形県庄内平野でミネラルたっぷりの水、豊かな自然で育った庄内米です。 『お米日本一コンテストinしずおか2006』で優良賞を受賞した農家さんが栽培致します。 栽培期間中農薬・化学肥料の使用を抑え、また自然由来の活力剤として、糖蜜(旨味)、海藻エキス(ミネラル補給)、椿油粕(虫よけ)等をブレンドし散布しています。 自然由来だからマスクせずに子供たちも手伝うことができます。 苗と苗の間隔を十分にあけ、植えつける本数を少なくして風通しを良くし、太陽が稲全体に十分に当たるような環境をつくっています。 健やかにのびのび育つので、一粒一粒が大きくしっかりとしたお米になります。 最後にお米の味を大きく左右するのが「精米」です。 精米したての新鮮な状態で、さらに手間いらずの「無洗米」を産地直送でお届けします。