【六沢大根屋】山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 3本セット 2024年12月上旬頃から順次発送 F2Y-5851
山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。 尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風（やませ）が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。 六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。 秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で 4～5 日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。 六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。 一度食べたらやみつきになります。 山形の味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 ※大根の大きさには個体差があります。 ※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。 ■キーワード だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製
■六沢大根のおいしさのヒミツ
〇六沢大根は土作りへのこだわりが生んだブランド
土作りは美味しい大根栽培に限らず、美味しい野菜を栽培する上で基本であり、大切な作業です。大根栽培では「大根十耕」と言われるように、10 回耕すくらいの気持ちで土を耕す必要があります。
「六沢大根屋」では、播種をする前には燕麦（えんぼく）をすき込み、元肥として完熟堆肥や鶏糞など有機肥料を使用します。
他にも独自で作った有機資材も投入し、ふわふわのやわらかい土を作ります。
土が固かったり、土の中に障害物があると大根の根が分岐する「股根」となり、
まっすぐきれいな大根ができません。
しっかりとした土作りをすることで大根の根張りがよくなり、食味も向上します。
〇通気・排水・保水に優れたふわふわ土
当農園の大根は、露地園芸で行っております。大根は、水分を求めて根っこが地中深くまで生長するので、水が近くにあるとそれ以上は根が伸びにくくなり、根が太く短くなってしまいます。
大根が生活する土を通気性と排水性、保水性にすぐれたふわふわの状態にする事で大きく美味しい大根を育てることが出来ます。また大根栽培では、暑さが厳しく、雨が少ない年には灌水作業も必要になります。
さらに、地中の乾燥を防ぐ為に、黒マルチを張ります。
マルチを張ることで六沢の冷涼な気候から地温と湿度を保持し、雑草を抑えることも出来ます。
〇防除を徹底し安全安心な大根作り
害虫を駆除する時等、どうしても必要な時を除いて農薬を使用しておりません。
美味しくても、安心して食べることが出来なければ本当の美味しさとは言えません。
「六沢大根屋」では、農薬の使用回数を減らすために、防除を徹底する様にしています。
毎日、種まきから収穫まで大根の状態を見ます。
雨の日も風の日も大根がきちんと成長しているか、病気になっていないか等、子どもを育てるように愛情を持って見守ります。
〇やませが吹き込む大根栽培に適した六沢
大根は冷涼な気候を好むので、一般的に春や秋に栽培されることが多く、夏の栽培は北海道や東北などの夏でも比較的涼しい産地に限られています。
冷たく湿った東風（やませ）が吹き込む六沢地区は、尾花沢の市街よりもさらに平均気温が低く、夏大根の栽培に適した環境です。
六沢の冷涼な気候を活かし、夏場栽培にも力を入れて、春・夏・秋と切れ目なく栽培しております。
〇大根を傷つけないようにすべて手作業の収穫
大根はデリケートな食品です。出荷中にひび割れが起きることは多々あります。
六沢大根は味だけでなく、農家の愛情を一身に与えられて育った見た目も見てほしいと思っています。
だからこそ育てている時だけでなく、収穫・出荷する時も丁寧に作業をするようにしています。
大根は一つひとつ自分たちの手で土から抜き、自分たちの手で一つ一つ軽トラックに積んで畑から運び出します。
軽トラックの荷台に詰め込みやすいように葉っぱはその場で切り落として並べます。
収穫作業の全てを自分たちの「手」で行っています。
六沢大根屋
山形県尾花沢市で大根栽培を行っております。
大根は昔から日本人に食べられてきたなじみ深いお野菜だと思います。
様々な栄養素をふんだんに含み、美容・健康にも良いとされているので、是非毎日の食事でお召し上がりいただきたいです。
当農園の愛情いっぱいに育った大根は甘味があり、繊維が細やかでとてもみずみずしい食感があります。
丹精込めて育てた六沢大根を全国にお届けさせていただきます。
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≪2024年発送 先行予約≫だだちゃ豆 300g×3袋 ＜晩生種 尾浦＞ FSY-0793
だだちゃ豆の中でも遅い9月上旬に収穫されるなごりの品種「晩生だだちゃ豆」です。\\n本豆よりも濃い緑色で、大ぶりでふっくらした実と強い甘さが特徴です。\\n本豆のフレッシュな甘さよりも晩生の奥深い味わいを好まれる通好みの方も近年増えてきています。\\n冷凍保存に最も適していますので、固めに茹でて保存し、解凍後はそのまま召し上がるのはもちろん、料理のアクセントとしてもお使いいただけます。\\n本豆の美味しさを知る方にこそ食べていただきたい逸品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：尾浦 だだちゃ豆 300g×3袋
申込：2024年8月21日まで
配送：2024年9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫だだちゃ豆 300g×4袋 ＜晩生種 尾浦＞ FSY-0794
だだちゃ豆の中でも遅い9月上旬に収穫されるなごりの品種「晩生だだちゃ豆」です。\\n本豆よりも濃い緑色で、大ぶりでふっくらした実と強い甘さが特徴です。\\n本豆のフレッシュな甘さよりも晩生の奥深い味わいを好まれる通好みの方も近年増えてきています。\\n冷凍保存に最も適していますので、固めに茹でて保存し、解凍後はそのまま召し上がるのはもちろん、料理のアクセントとしてもお使いいただけます。\\n本豆の美味しさを知る方にこそ食べていただきたい逸品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：尾浦 だだちゃ豆 300g×4袋
申込：2024年8月21日まで
配送：2024年9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫だだちゃ豆 300g×5袋 ＜晩生種 尾浦＞ FSY-0795
だだちゃ豆の中でも遅い9月上旬に収穫されるなごりの品種「晩生だだちゃ豆」です。\\n本豆よりも濃い緑色で、大ぶりでふっくらした実と強い甘さが特徴です。\\n本豆のフレッシュな甘さよりも晩生の奥深い味わいを好まれる通好みの方も近年増えてきています。\\n冷凍保存に最も適していますので、固めに茹でて保存し、解凍後はそのまま召し上がるのはもちろん、料理のアクセントとしてもお使いいただけます。\\n本豆の美味しさを知る方にこそ食べていただきたい逸品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：尾浦 だだちゃ豆 300g×5袋
申込：2024年8月21日まで
配送：2024年9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫だだちゃ豆 300g×6袋 ＜晩生種 尾浦＞ FSY-0796
だだちゃ豆の中でも遅い9月上旬に収穫されるなごりの品種「晩生だだちゃ豆」です。\\n本豆よりも濃い緑色で、大ぶりでふっくらした実と強い甘さが特徴です。\\n本豆のフレッシュな甘さよりも晩生の奥深い味わいを好まれる通好みの方も近年増えてきています。\\n冷凍保存に最も適していますので、固めに茹でて保存し、解凍後はそのまま召し上がるのはもちろん、料理のアクセントとしてもお使いいただけます。\\n本豆の美味しさを知る方にこそ食べていただきたい逸品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：尾浦 だだちゃ豆 300g×6袋
申込：2024年8月21日まで
配送：2024年9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 寺田村産 だだちゃ豆 極味 竹簾箱入り 580g ...
だだちゃ豆発祥地、白山地区の隣に位置する寺田地区。\\n寺田から譲り受け、白山だだちゃ豆は作られました。\\nいわばだだちゃ豆のもう一つのルーツ。\\nそんな寺田村産だだちゃ豆の中でも、特に見た目の美しいものを厳選した竹すだれ箱入が「極味（きわみ）」。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n※生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。\\n到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。\\n（常温に置くと風味が落ちてしまいます。）
容量：寺田村産だだちゃ豆 極味 竹簾箱入り 580g
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 白山村産 だだちゃ豆 300g×3袋 ＜本豆＞ FSY...
約100年もの間、代々受け継がれてきた在来野菜「だだちゃ豆」。\\nだだちゃ豆発祥の地、鶴岡市白山（しらやま）地区で収穫されるだだちゃ豆は、その美味しさから「日本一の枝豆」と呼ばれます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：白山村産だだちゃ豆 300g×3袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 白山村産 だだちゃ豆 300g×4袋 ＜本豆＞ FSY...
約100年もの間、代々受け継がれてきた在来野菜「だだちゃ豆」。\\nだだちゃ豆発祥の地、鶴岡市白山（しらやま）地区で収穫されるだだちゃ豆は、その美味しさから「日本一の枝豆」と呼ばれます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：白山村産だだちゃ豆 300g×4袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 白山村産 だだちゃ豆 300g×5袋 ＜本豆＞ FSY...
約100年もの間、代々受け継がれてきた在来野菜「だだちゃ豆」。\\nだだちゃ豆発祥の地、鶴岡市白山（しらやま）地区で収穫されるだだちゃ豆は、その美味しさから「日本一の枝豆」と呼ばれます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：白山村産だだちゃ豆 300g×5袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 白山村産 だだちゃ豆 300g×6袋 ＜本豆＞ FSY...
約100年もの間、代々受け継がれてきた在来野菜「だだちゃ豆」。\\nだだちゃ豆発祥の地、鶴岡市白山（しらやま）地区で収穫されるだだちゃ豆は、その美味しさから「日本一の枝豆」と呼ばれます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：白山村産だだちゃ豆 300g×6袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 鶴岡だだちゃ豆 300g×3袋＜本豆＞ FSY-0789
「鶴岡だだちゃ豆」は、白山以外の鶴岡市内で栽培されただだちゃ豆の中から、清川屋の厳しい品質基準をクリアしたものだけを選び抜いただだちゃ豆です。\\nかつては「白山以外では美味しく育たない」と言われていましたが、近年は栽培技術が向上し、鶴岡各地でも品質の良いだだちゃ豆が採れるようになりました。\\n化学肥料に頼らない栽培にこだわり、栄養豊富な土壌で育てています。\\n毎年リピーターの多い旬の味わい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：鶴岡 だだちゃ豆 300g×3袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 鶴岡だだちゃ豆 300g×4袋＜本豆＞ FSY-0790
「鶴岡だだちゃ豆」は、白山以外の鶴岡市内で栽培されただだちゃ豆の中から、清川屋の厳しい品質基準をクリアしたものだけを選び抜いただだちゃ豆です。\\nかつては「白山以外では美味しく育たない」と言われていましたが、近年は栽培技術が向上し、鶴岡各地でも品質の良いだだちゃ豆が採れるようになりました。\\n化学肥料に頼らない栽培にこだわり、栄養豊富な土壌で育てています。\\n毎年リピーターの多い旬の味わい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：鶴岡 だだちゃ豆 300g×4袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 鶴岡だだちゃ豆 300g×5袋＜本豆＞ FSY-0791
「鶴岡だだちゃ豆」は、白山以外の鶴岡市内で栽培されただだちゃ豆の中から、清川屋の厳しい品質基準をクリアしたものだけを選び抜いただだちゃ豆です。\\nかつては「白山以外では美味しく育たない」と言われていましたが、近年は栽培技術が向上し、鶴岡各地でも品質の良いだだちゃ豆が採れるようになりました。\\n化学肥料に頼らない栽培にこだわり、栄養豊富な土壌で育てています。\\n毎年リピーターの多い旬の味わい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：鶴岡 だだちゃ豆 300g×5袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫山形県 鶴岡だだちゃ豆 300g×6袋＜本豆＞ FSY-0792
「鶴岡だだちゃ豆」は、白山以外の鶴岡市内で栽培されただだちゃ豆の中から、清川屋の厳しい品質基準をクリアしたものだけを選び抜いただだちゃ豆です。\\nかつては「白山以外では美味しく育たない」と言われていましたが、近年は栽培技術が向上し、鶴岡各地でも品質の良いだだちゃ豆が採れるようになりました。\\n化学肥料に頼らない栽培にこだわり、栄養豊富な土壌で育てています。\\n毎年リピーターの多い旬の味わい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：鶴岡 だだちゃ豆 300g×6袋
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫市左衛門 白山だだちゃ豆 木箱入 1kg ＜本豆＞ FSY-...
冨樫家23代目、冨樫護さんの作るだだちゃ豆です。\\n白山では、美味しいだだちゃ豆を作る家は、その家の屋号を冠した豆が通り名として知られてきました。\\n受け継がれてきた美味しさは村一番と名高い逸品です。\\n\\n土作りにこだわり、油かすやカニ殻などを発酵させ毎年1tもの有機質肥料を手作業で作ります。\\n生で食べても甘みを感じるほどの、丹誠込めて作られた逸品を木箱に入れてお届けします。\\n\\n※生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。\\n到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。\\n（常温に置くと風味が落ちてしまいます。）
容量：市左衛門 白山だだちゃ豆 木箱入 1kg
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
≪2024年発送 先行予約≫甚兵衛 白山だだちゃ豆 木箱入 1kg ＜本豆＞ FSY-0799
白山では、美味しいだだちゃ豆を作る家は、その家の屋号を冠した豆が通り名として知られてきました。\\n\\n7代目甚兵衛の屋号を継ぐ阿部金一さんは、豆作り40年のベテラン。\\n「美味しい豆を作るのに手間を惜しんではダメだ」と、通常に比べ倍以上の45cm間隔に手作業で苗を植えるので、日光がよく当たり生き生きと育ちます。\\n\\nさやのくびれが大きくコクが抜群で、豆好きもうならせる味わいです。\\n\\n※生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。\\n到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。\\n（常温に置くと風味が落ちてしまいます。）
容量：甚兵衛 白山だだちゃ豆 木箱入 1kg
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
《2024年6月発送開始》山形県の至高！山形県厳選トマト・フルーツ定期便 ...
1. 山形県産高糖度ミディトマト【シンディスィート】2kg\\n山形県産！新鮮！濃厚美味しいトマト！\\n中山町の最上川流域の栄養豊富な土、蔵王山系のミネラル豊富な伏流水を使用し、農薬を極限に抑えた自然栽培！受粉にマルハナバチを用い、自然受粉を促進。\\nトマトの実が凝縮し、高品質なトマトを実現。美味しさに間違いないという完熟トマトだけを厳選し1個1個心を込めてお届けします。\\n\\n2. 山形県産さくらんぼ＜紅秀峰秀品＞1kg2Lサイズ以上\\n最上川の清流と肥沃な土壌で育てられた真赤に輝く宝石のような山形県のさくらんぼ！\\n最上川流域に限定した園地の紅秀峰を秀品2Lサイズ以上をお詰めしてお届けいたします。\\n\\n3. 山形県産白桃3kg\\n山形県産白桃\\n自家培養の光合成細菌（土の善玉菌）、酵母エキス、カルシウム、ミネラル、苦土、アミノ酸等を土に散布したこだわりの土壌つくり。\\nより多くの葉っぱを使い栄養分を作らせて、旨味成分を作り上げます。また、一番おいしい採れたての味を食べて頂きたいため、ぎりぎりまで収穫を待ち、【樹上成熟品】の桃をあなたの元へお届けいたします。\\n品種おまかせ（あかつき、川中島、まどか、伊達白桃、青空むすめ等）。\\nやや硬めので柔らかくなる桃です。\\n\\n4. 大粒シャインマスカット約700g以上\\nフルーツの町、山形県中山町！その大自然の中で育まれた高糖度に加え、香り高い皮ごと丸ごと食べられる超人気のシャインマスカット。\\n美味しさに間違いないという大粒だけを厳選し一房一房心を込めてお届けします。
容量：1. 6月お届け 山形県産高糖度ミディトマト【シンディスィート】2kg／6月上旬頃～9月下旬頃\\n2. 7月お届け 山形県産さくらんぼ＜紅秀峰秀品＞1kg2Lサイズ以上／6月下旬頃～7月上旬頃\\n3. 8月お届け 山形県産白桃3kg 品種おまかせ（あかつき、川中島、まどか、伊達白桃、青空むすめ等）／7月下旬頃～9月下旬頃\\n4. 9月お届け 大粒シャインマスカット約700g以上／9月中旬頃～10月下旬頃
申込：2024年5月20日まで
配送：2024年6月上旬頃～10月下旬頃
アレルギー表示：もも
《令和6年産先行受付》山形県産高糖度ミディトマト【シンディスィート】 2...
山形県産！新鮮！濃厚美味しいトマト！\\n寒河江市、中山町の最上川流域の栄養豊富な土、蔵王山系のミネラル豊富な伏流水を使用し、\\n農薬を極限に抑えた自然栽培！\\n受粉にマルハナバチを用い、自然受粉を促進。トマトの実が凝縮し、高品質なトマトを実現。\\n美味しさに間違いないという完熟トマトだけを厳選し、1個1個心を込めてお届けします。\\n\\n株式会社山美ファーム\\n山形県には、地域の人々が古くから守り受け継いできた伝統野菜が数多く残り、\\n野菜・果物も含めた在来の作物の品種は150を超えると言われています。\\nこれら山形の野菜・果物の一つひとつが持っている歴史、文化的な価値、\\nおいしさを全国の人々にお伝えすることにより、山形県の魅力を理解して頂くと共に、\\n地域の農業を活性化し、山形県の多くの農家様と全国の皆様の架け橋となっていければと\\n感じております。山美ファームは山形県の「本当のおいしい野菜・果物」をお届けし、\\n農産物を通じて子供から大人まで安心・安全な食文化を感じて頂けるよう努力して参ります。
容量：令和6年産 山形県産高糖度ミディトマト シンディスィート 2kg
申込：2024年8月30日まで
配送：2024年7月上旬頃～9月下旬頃
《先行予約 2024年度発送》 鶴岡白山産 だだちゃ豆(早生) 1kg FSY-0142
【数量限定】【期間限定】\\n枝豆の王様『だだちゃ豆』。本場鶴岡市白山産。\\n茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。\\n食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない！」と確信していただけます。\\nシーズン初めの早生（わせ）種1kgをお届けします。\\n\\n便利な電子レンジ対応の袋に入っています。袋の口を開け、軽く水洗いしていただいたら水を切り、袋の口を閉めてレンジで3分チンするだけ！\\n到着したらすぐに美味しいだだちゃ豆を味わっていただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n合資会社アイレッツ\\n山形の美味しい逸品をインターネットで販売して20年。皆様から信頼いただいております。\\nイチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
容量：1kg(250g×4袋)\\n★シーズン初めの早生（わせ）種1kgをお届けします。
申込：2024年7月20日まで
配送：2024年7月下旬頃～8月上旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》《数量限定・期間限定》贈答用特選 だだちゃ豆 ...
枝豆の王様「だだちゃ豆」。本場鶴岡市白山産。\\n茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。\\n食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない！」と\\n確信していただけます。そんなだだちゃ豆を収穫後選別を繰り返した「特選」をご用意いたしました。\\n味は言うまでもなく見た目もきれいな桐箱入りはご贈答にぴったりです。\\n一番美味しいといわれる時期、本豆（8月下旬発送）を入れてお届けいたします。\\n\\n合資会社アイレッツ\\n山形の美味しい逸品をインターネットで販売して20年。皆様から信頼いただいております。イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
容量：1.2kg 桐箱入り
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～8月下旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》《数量限定・期間限定》鶴岡白山産 だだちゃ豆 ...
枝豆の王様『だだちゃ豆』。本場鶴岡市白山産。\\n茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。\\n食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない！」と\\n確信していただけます。シーズン最盛期の本豆(ほんまめ)種2kgをお届けします。\\n\\n合資会社アイレッツ\\n山形の美味しい逸品をインターネットで販売して20年。皆様から信頼いただいております。イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
容量：シーズン最盛期 本豆 2kg
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～8月下旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》グリーンアスパラガス FSY-0150
山形県庄内地方の砂丘地帯、袖浦（そでうら）地区では古くからアスパラガス栽培が盛んです。\\n前の年の秋のうちに根に養分をたっぷりと蓄えたアスパラガスは、春の訪れとともに地面を割りながら一斉に芽を出し、空に向かって勢いよく伸びていきます。\\n\\n春採りのアスパラガスは特に甘くて味が濃いのが特徴で、アスパラガス本来のおいしさを味わうなら春がオススメ。そして何より採れたてが一番おいしいのは言うまでもありません。そして太い！\\n\\n生産農家さんの選別・出荷作業場からの発送ですのでフレッシュそのもの！シャキシャキの食感のままお客様のもとへお届けします。\\n\\n【ご注意】生産者が一番美味しい時期をみてお届けいたします。そのため、しばらくお待ちいただく場合がございます。ご了承ください。\\n\\n※収穫は天候に左右されますので、お届け日の指定はご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。
容量：グリーンアスパラガス（L～2Lサイズ）1kg\\n（約25～30本入り）
申込：2024年4月20日まで
配送：2024年4月上旬頃～5月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》山形の極太アスパラガス 約1kg（2Lサイズ） FSY...
山形県尾花沢市にある「虹の農場」で栽培されているアスパラガスは、とにかく甘くて柔らかいのが特徴です。その柔らかさは、穂先から根元まで、皮を剥いたり、はかまを取ったりしなくても、全部一気に食べてしまえるほど！ とにかく一度味わっていただきたい、絶品アスパラガスです。\\n\\n「虹の農場」の組合長の西塚さんはアスパラガス栽培歴なんと40年以上。\\n尾花沢市内のアスパラガス栽培の先駆け的存在です。尾花沢というと全国的に尾花沢すいかが有名ですが、豊かな土壌と豊富できれいな水を利用してのアスパラガス栽培も盛んです。寒暖の差が大きい地域のため、農作物が美味しく育つといわれています。\\n\\n「虹の農場」のアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の美味しさです。\\nベーコン巻きや天ぷら、サラダに、梅肉や味噌マヨネーズをつけて海苔に巻いたり、お味噌汁、納豆と和えても！是非さまざまな食べ方でお楽しみください！
容量：アスパラガス 約1kg（2Lサイズ）
申込：2024年5月5日まで
配送：2024年5月中旬頃～6月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》山形の極太アスパラガス 約2kg（2Lサイズ） FSY...
山形県尾花沢市にある「虹の農場」で栽培されているアスパラガスは、とにかく甘くて柔らかいのが特徴です。その柔らかさは、穂先から根元まで、皮を剥いたり、はかまを取ったりしなくても、全部一気に食べてしまえるほど！ とにかく一度味わっていただきたい、絶品アスパラガスです。\\n\\n「虹の農場」の組合長の西塚さんはアスパラガス栽培歴なんと40年以上。\\n尾花沢市内のアスパラガス栽培の先駆け的存在です。尾花沢というと全国的に尾花沢すいかが有名ですが、豊かな土壌と豊富できれいな水を利用してのアスパラガス栽培も盛んです。寒暖の差が大きい地域のため、農作物が美味しく育つといわれています。\\n\\n「虹の農場」のアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の美味しさです。\\nベーコン巻きや天ぷら、サラダに、梅肉や味噌マヨネーズをつけて海苔に巻いたり、お味噌汁、納豆と和えても！是非さまざまな食べ方でお楽しみください！
容量：アスパラガス 約2kg（2Lサイズ）
申込：2024年5月5日まで
配送：2024年5月中旬頃～6月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》山形の極旨 アスパラガス 約1kg（Lサイズ） FSY...
山形県尾花沢市にある「虹の農場」で栽培されているアスパラガスは、とにかく甘くて柔らかいのが特徴です。\\nその柔らかさは、穂先から根元まで、皮を剥いたり、はかまを取ったりしなくても、全部一気に食べてしまえるほど！\\nとにかく一度味わっていただきたい、絶品アスパラガスです。\\n\\n「虹の農場」の組合長の西塚さんはアスパラガス栽培歴なんと40年以上。\\n尾花沢市内のアスパラガス栽培の先駆け的存在です。\\n尾花沢というと全国的に尾花沢すいかが有名ですが、豊かな土壌と豊富できれいな水を利用してのアスパラガス栽培も盛んです。\\n寒暖の差が大きい地域のため、農作物が美味しく育つといわれています。 \\n\\n「虹の農場」のアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の美味しさです。\\nベーコン巻きや天ぷら、サラダに、梅肉や味噌マヨネーズをつけて海苔に巻いたり、お味噌汁、納豆と和えても！\\n是非さまざまな食べ方でお楽しみください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：アスパラガス約1kg（Lサイズ）
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年7月下旬頃～9月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》山形の極旨 アスパラガス 約2kg（Lサイズ） FSY...
山形県尾花沢市にある「虹の農場」で栽培されているアスパラガスは、とにかく甘くて柔らかいのが特徴です。\\nその柔らかさは、穂先から根元まで、皮を剥いたり、はかまを取ったりしなくても、全部一気に食べてしまえるほど！ \\nとにかく一度味わっていただきたい、絶品アスパラガスです。\\n\\n組合長の西塚さんはアスパラガス栽培歴なんと40年以上。\\n尾花沢市内のアスパラガス栽培の先駆け的存在です。\\n尾花沢というと全国的に尾花沢すいかが有名ですが、豊かな土壌と豊富できれいな水を利用してのアスパラガス栽培も盛んです。\\n寒暖の差が大きい地域のため、農作物が美味しく育つといわれています。 \\n\\n「虹の農場」のアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の美味しさです。\\nベーコン巻きや天ぷら、サラダに、梅肉や味噌マヨネーズをつけて海苔に巻いたり、お味噌汁、納豆と和えても！\\n是非さまざまな食べ方でお楽しみください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：アスパラガス約2kg（Lサイズ）
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年7月下旬頃～9月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》市場直送『だだちゃ豆』2kg FSY-0363
「だだちゃ豆」は、山形県の日本海側に位置する鶴岡市の限られた地域でしか栽培されない貴重な枝豆です。\\nあまい香りと香ばしい風味は、やみつきになる美味しさです。\\n発送時期により、厳選した品種をお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：だだちゃ豆 （品種お任せ）\\n2㎏（500g×4袋）
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》市場直送『だだちゃ豆』4kg FSY-0364
「だだちゃ豆」は、山形県の日本海側に位置する鶴岡市の限られた地域でしか栽培されない貴重な枝豆です。\\nあまい香りと香ばしい風味は、やみつきになる美味しさです。\\n発送時期により、厳選した品種をお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：だだちゃ豆 （品種お任せ）\\n4㎏（500g×8袋）
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》枝豆の王様『鶴岡白山だだちゃ豆(早生・本豆)』...
枝豆の王様『だだちゃ豆』を、シーズン最初と最盛期の2回お楽しみいただけます。\\nシーズン最初に早生種1kgを、最盛期になりましたら本豆1kgをお届けします。
容量：1kg×2回
申込：2024年7月20日まで
配送：2024年7月下旬頃～8月下旬頃
アレルギー表示：大豆
《先行予約 2024年度発送》與惣兵衛（よそべい）の白山だだちゃ豆 【桐箱...
だだちゃ豆は、山形県庄内地区（鶴岡市）で収穫される枝豆の一種。\\nさやのうぶ毛が茶色でくびれが深く、枝豆の中でも甘みがあり、香り高いのが特徴です。\\n\\n“枝豆の中でも最高峰の味わい”といわれており、その香りの高さと味わいは格別。\\n 枝豆本来の旨みとほんのりとした甘みは、一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです。\\n\\n「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「お父さん」という意味。江戸時代に、枝豆好きな庄内藩のお殿様が「今日はどこのだだちゃの作った豆か？」と聞いたのがだだちゃ豆の由来といわれています。\\n\\n■與惣兵衛（よそべい）のだだちゃ豆とは■\\n種が交配しないよう気を配りながら、先祖代々、なんと江戸時代から100年以上もの間、大切に種を守り継いできました。\\n「門外不出」「一子相伝」を頑なに守り、與惣兵衛の美味しいだだちゃ豆を作り続けているのです。\\n\\n栽培方法についても、昨今の主流となっている合成肥料を用いた方法ではなく、毎日畑に足を運び、成長の様子を観察し、状況を確認しながら栽培しています。\\n畑や天候などの状態によって、毎年、栽培の方法を工夫し、目配り、気配りをしています。\\n\\nそんなこだわりのだだちゃ豆を、與惣兵衛（よそべい）専用の桐箱に入れてお届けします。\\n通常は1回がほとんどであるだだちゃ豆の選別を2回繰り返し、質の良いところを選び抜いてお入れいたします。\\n口の中に広がるだだちゃ豆の旨みをどうぞお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：白山だだちゃ豆桐箱入り\\n内容量：1.2kg
申込：2024年8月10日まで
配送：2024年8月中旬頃～9月上旬頃
《先行予約 2024年度発送》輝く甘さ！金のとうもろこし FSY-1301
20度以上の糖度を持つとうもろこしだけが「金のとうもろこし」として出荷されています。\\n自然豊かな果樹王国、山形県の東根市にあります「山の市場」から丁寧に育て、収穫されたフレッシュな甘さたっぷりの金のとうもろこしを是非ご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：金のとうもろこし 2.5kg（5～7本）
申込：2024年8月5日まで
配送：2024年8月初旬頃～8月下旬頃
