【山形丸魚】 トラウトサーモン 塩筋子 250g F2Y-5491
山形丸魚で一番人気を誇るトラウトサーモンのすじこをお届けします。 すじことはサケ科の魚卵を、卵巣膜に包まれた状態のまま加工したものです。 いくらとの違いは、卵巣膜に包まれた状態か、一粒ずつに分けられた状態かにあります。 すじこといくらは共に親の魚によって別の呼び方をされることがあります。 今回使用しているトラウトサーモンの場合はとらうと子と呼ばれています。 また、トラウトサーモンのすじこは他の魚と違い卵がオレンジ系、粒が大きく旨みとコクがあるのが特徴です。 すじこは未成熟の卵を使用して作られており、その名の通り筋のまま。 ほぐさずに１本１本漬けているので、熟成された旨みが違います！ 卵に脂があり一粒一粒が大きく濃厚でコクのある味わいは、ご飯のお供としておすすめです。 是非一度ご賞味ください。 ●おすすめの食べ方 すじこを切ると卵がつぶれてしまい食感が悪くなるため、そのままちぎってご飯と一緒に召し上がるのがおすすめです。また、すじこは栄養が豊富で保存もきくため、登山などをする際におにぎりとして持っていくのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
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≪先行予約≫【山菜料理玉貴】2024年新春 玉貴 特製おせち三段重（34品） 約...
「山菜料理 玉貴」は、山形県の霊峰、月山の麓に位置し、山や清流の恵みである山菜やキノコをふんだんに使用した山菜料理専門の老舗料亭です。\\n山菜料理玉貴が贈るおせち料理は、山菜料理に加え黒豆・昆布巻き・数の子などの縁起の良い料理を詰め合わせてお届けいたします。\\nまた幅広い世代でも楽しんでいただける食材を加えた特製おせちをご用意いたしました。\\n家族で囲めば新年の祝いに華やかな彩りをそえます。\\nまたお世話になった方へのご贈答品としても大変喜んでいただけます。\\n\\n【ご注意事項】\\n※こちらの商品は、12月31日にお届けです。\\n※品質管理上、北海道、四国、沖縄県、離島へのお届けはできません。\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。\\n※運送状況により遅れる場合がございます。\\n※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。
容量：●一の重（10品）\\n・栗金団 ・鰆柚庵焼き ・黒豆 ・ロブスター ・花蓮根\\n・紅白蒲鉾 ・伊達巻き ・ローストビーフ ・数の子豆 ・昆布巻き\\n●ニの重（14品）\\n・豚肉八幡巻 ・有頭海老 ・真いか白味噌わさび\\n・海老とブロッコリーのテリーヌ ・いか松笠 ・ばい貝旨煮\\n・さつまいも甘露煮 ・ゴーヤ佃煮 ・子持ち鮎有馬煮\\n・あけび蒸し焼き ・なめこ醤油漬け ・豚の柔らか煮\\n・あけぼの巻き ・鰊数の子親子和え\\n●三の重（10品）\\n・月山筍蒸焼き ・手毬もち ・栗渋皮煮金紙巻き ・いくら\\n・若鶏のガランティーヌ ・チキンテリーヌ ・鮑とタコの柔らか煮\\n・ぶなかのか旨煮 ・むき茸旨煮 ・きくらげ酢胡桃和え
申込：2023年12月8日まで
配送：2023年12月31日お届け
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま
≪先行予約≫【山菜料理玉貴】2024年新春 玉貴 特製おせち二段重（24品） 約...
「山菜料理 玉貴」は、山形県の霊峰、月山の麓に位置し、山や清流の恵みである山菜やキノコをふんだんに使用した山菜料理専門の老舗料亭です。\\n山菜料理玉貴が贈るおせち料理は、山菜料理に加え黒豆・昆布巻き・数の子などの縁起の良い料理を詰め合わせてお届けいたします。\\nまた幅広い世代でも楽しんでいただける食材を加えた特製おせちをご用意いたしました。\\n家族で囲めば新年の祝いに華やかな彩りをそえます。\\nまたお世話になった方へのご贈答品としても大変喜んでいただけます。\\n\\n【ご注意事項】\\n※こちらの商品は、12月31日にお届けです。\\n※品質管理上、北海道、四国、沖縄県、離島へのお届けはできません。\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。\\n※運送状況により遅れる場合がございます。\\n※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。
容量：●一の重（10品）\\n・栗金団 ・鰆柚庵焼き ・黒豆 ・ロブスター ・花蓮根\\n・紅白蒲鉾 ・伊達巻き ・ローストビーフ ・数の子豆 ・昆布巻き\\n●ニの重（14品）\\n・豚肉八幡巻 ・有頭海老 ・真いか白味噌わさび\\n・海老とブロッコリーのテリーヌ ・いか松笠 ・ばい貝旨煮\\n・さつまいも甘露煮 ・ゴーヤ佃煮 ・子持ち鮎有馬煮\\n・あけび蒸し焼き ・なめこ醤油漬け ・豚の柔らか煮\\n・あけぼの巻き ・鰊数の子親子和え
申込：2023年12月8日まで
配送：2023年12月31日お届け
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,いか,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま
≪四山楼≫すじことかずのこの粕漬け 魚介 魚卵 かす漬け F2Y-5937
老舗料亭〈四山楼〉の名物「すじこの粕漬け」に、かずのこも入った豪華な詰合せ。\\nおいしさが凝縮された濃厚なすじこ・かずのこに、芳醇な香りがふわり。\\n1～2日ほど置くとより深い味をお楽しみいただけます。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：すじこの粕漬け350g\\nかずのこの粕漬け5本\\n\\n鮭卵：ノルウェー・デンマーク・フィンランド産\\nにしんの卵：アメリカ・カナダ産
申込：2024年11月30日まで
配送：入金確認後2週間～4週間程度で順次発送 ※2024年12月20日頃まで発送予定
アレルギー表示：いくら,大豆
