平田牧場の金華豚と山形牛の贅沢食べ比べセットです。 山々から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。 そんな豊かな自然に囲まれた中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、金華豚と山形牛は大切に育てられています。 平田牧場金華豚は“幻の豚”と呼ばれており、世界でも希少な最高品種です。 その優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場金華豚は、これまでの豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な甘みが特長の高級ブランド豚です。 山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。 金華豚と山形牛に相性抜群の特製みそポン酢をセットしてお届けします。 みそポン酢は、山形県産米・大豆を100％使用した味噌をベースにアクセントとして柿酢(庄内柿使用)、高知県産ゆず果汁を加えることで濃厚ながらもさわやかポン酢です。冷しゃぶでもおススメです。 食材にこだわった「金華豚・山形牛しゃぶしゃぶセット」を是非ご賞味ください。 ポン酢製造：株式会社みどりサービス（マルノー山形） 【解凍方法】 冷蔵庫で一晩（5～8時間）かけて解凍すると、ドリップ（水分）も少なく解凍できます。 【お肉のグラムと人数の目安】 300g：約1～2人分 500g：約3～4人分（少なめ） 600g：約4～5人分（多め） 1.2kg:約6～8人分 ■キーワード 平田牧場、金華豚、三元豚、豚肉、豚、ぶた、山形牛、牛肉、牛、うし、黒毛和牛、カタロース、肩ロース、ロース、肉、しゃぶしゃぶ、しゃぶ、冷しゃぶ、食べ比べ、セット、冷凍、重箱、ギフト箱、化粧箱、豪華、高級、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、誕生日、記念日、御祝、中元、歳暮、お節、おせち、年末、年始 【ご注意事項】 ※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。 ※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。 ※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。