和牛の赤身の肉の旨味と霜降り、芳醇な和牛香をお楽しみください。 黒毛和牛の味にこだわって飼育する生産者限定でお届けします。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、塩胡椒で焼くだけでもお肉の美味しさを味わえます。この機会をお見逃しなく、お好みの料理でお楽しみください。 霜降りのきめ細やかな肉質と濃厚な和牛香が楽しめる、贅沢な一品。肉本来の旨みを存分に味わえるため、シンプルな味付けでも美味しさが十分に引き立ちます。 山形牛は、育成環境や管理方法にこだわり、品質も安定して高い評価を得ているブランド牛です。その中でも特に霜降りの肩ロースは、肉厚で柔らかくジューシーな味わいが特長です。 贈り物やご家庭でのちょっと贅沢な食事に、大切な方との特別な食事に最適な逸品として、ぜひご利用ください。 山形牛の肩ロース肉は、一度味わえば忘れられない魅力を持っています。 和牛の旨みと食感を存分に堪能したい方におすすめです。贅沢なひとときを演出する、山形牛の肩ロース肉をぜひご賞味ください。 【冷凍でお届けします】 荷物の受け取りや保存に便利な「冷凍」便でお届けします。 お召し上がりの際は、肉の旨味成分の流出を少なくするために、「調理の前日から冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍」するのがおすすめです。 賞味期限は冷凍状態での目安です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。和牛の風味を損なわずにお楽しみいただけます。 和牛を美味しくお召し上がりいただくため、一度解凍したものは再冷凍せずお召し上がりください。 【発送できない期間があります】 毎年12月15日～翌年1月5日は品物の発送を行っておりません。 12月の受付分は、翌年1月より発送致します。 ※11月末頃に寄付された場合も翌年1月より発送となる場合がございます。予めご了承ください。 【梱包】 山形牛肩ローススライス500g×2シートがそれぞれフィルムシートに包まれ冷凍状態で発砲スチロール箱に入っております。