山形牛の「肩肉」の旨味と「ロース肉」の旨味が同時に味わえます。 リブロースは身体全体の中でもあまり動きのない部位のため、肉質はやわらかく濃厚な旨味を持ちます。 牛一頭から取れる量はわずか20kg程度でサーロインと並ぶ希少部位を是非、ご賞味ください。 事業者：株式会社froSch ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※11月下旬～1月はご注文が多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。