東北ハムの布巻ロースハム B05-302 株式会社 東北ハム
【ご好評につき期間延長】数量限定！！ 超希少 山形県産庄内豚 東北ハムの『布巻ロースハム』 ご自宅でのご馳走や、大切な方へのお歳暮にいかがでしょうか。 庄内豚はなめらかな脂身ときめ細やかな赤みが特徴です。 育種の管理を徹底し、肥育の環境にも配慮して、惜しみない努力のもと 育てられた豚です。 「庄内豚熟成製品の美しさ」＝「健康な豚」×「伝統の技術」×「熟成風味」が 東北ハムの美しさの方程式です。 熟成に時間をかけ、この時しか食べられない美味しさをご堪能ください。 ※簡易包装・短冊熨斗（名入れ不可）対応可能です。 ご希望の方は、備考欄にその旨を記載の上、お申込み下さい。 なお、ご不明な点がございましたら、発送元へお問い合わせください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 国産 庄内豚 豚 ハム ロースハム 庄内豚 冷蔵 真空パック
- 容量
- ・布巻ロースハム 650ｇ×1本 【提供事業者】㈱東北ハム 【賞味期限】製造日より60日 【保存方法】要冷蔵
【数量限定】ご自宅でのご馳走、大切な方へのお歳暮に
磨き、伝承する。東北ハムの職人わざ
生産部長 谷野哲雄
世界最高レベルの食品品質コンテストと評価されている「ドイツ農業協会(DLG)コンテスト」で出品3大会連続で、2014年は直火窯ベーコン•あらびきウインナー、2017年は熟成ロースハム、2018年には庄内プロシュート「ノービレ」が金賞を受賞いたしました。
1988年には生サラミ1990年には布巻きロースハムがオーストリア国際食肉コンテストにて連続金賞受賞いたしました。
また、東北ハム生産部長として長年製品開発を担当してきた谷野哲雄が鶴岡市卓越技能者表彰を受賞しました。谷野は会津出身で山形大学農学部卒業後、弊社に入社し、ハム・ソーセージの製造畑一で勤続42年を数えます。ドイツのマイスター直伝のその腕前は国内でも指折りの技能の持ち主です。
今後は若手を育てて伝統を引き継ぎながら、新製品開発にその手腕を発揮していきます。「鶴岡の名工」谷野哲雄が作るハム・ソーセージをお楽しみください。
世界最高レベルの食品品質コンテストと評価されている「ドイツ農業協会（DLG）コンテスト」で出品３大会連続で金賞を受賞いたしました。
鶴岡市卓越技能者表彰
簡易包装・短冊熨斗（名入れ不可）対応可能です
ご希望の方は、備考欄にその旨を記載の上、お申込み下さい。
なお、ご不明な点がございましたら、発送元へお問い合わせください。
