【鶴ヶ岡城いしだたみクッキー3種】 鶴岡市の中心部にある鶴岡公園は、かつて荘内藩・酒井家歴代藩主の居城として栄えた「鶴ヶ岡城」跡に広がる城址公園です。季節ごとにその表情を変える濠や石垣は、いにしえの風格を今に伝えています。その鶴ヶ岡城の石垣を象ったクッキーは、サクッとした口当たりでどなた様にも愛されるおいしさです。原料には国産小麦、国産バターを使用し、香ばしいくるみをたっぷりと入れて焼き上げました。 【くるみとキャラメルのロールケーキ】 くるみを練りこんでふんわりと焼き上げたモカ風味のスポンジでくちどけの良いキャラメルクリームをたっぷり巻きました。コクのあるキャラメルクリームにくるみのカリカリとしたアクセントにしたシンプルながらも素材にこだわった保存料や着色料を使用していないやさしいロールに仕上げました。　保存料や着色料等を使わずひとつひとつ心を込めて手造りで仕上げました。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。