木村九八郎の朝採り！新鮮！だだちゃ豆「本豆」1.8kg（600ｇ×3袋） 山形県鶴岡市産 A06-619
白山地区で生まれ、鶴岡市でしか栽培されていないことから「幻のだだちゃ豆」と呼ばれ、コクの深い甘さと、独特の旨味が特徴です。 だだちゃ豆は鮮度が命。朝、日が昇る直前から収穫を始めた朝採りのだだちゃ豆を新鮮なうちに発送します。 一粒一粒丁寧に選別した大切な種を収穫まで手を抜くことなく栽培し、収穫後も温度管理を徹底するなど「豆に良いこと」を実践しています。 自家採取にこだわり、木村家が代々守り続け、受け継いできただだちゃ豆を是非ご賞味ください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 庄内 特産 だだちゃ豆 枝豆 まめ 豆 冷蔵
自家採取にこだわり、木村家が代々守り続け、受け継いできただだちゃ豆です。
一粒一粒丁寧に選別した大切な種を収穫まで手を抜くことなく栽培し、収穫後も温度管理を徹底するなど「豆に良いこと」を実践しています。
だだちゃ豆栽培歴60年以上の父、母が中心となり、50代の私たちがサポートしています。
収穫の最盛期には私たちの兄弟や親せきが集結し手伝ってくれます。
晴れた日は朝焼けの鳥海山を背景に朝もやが立ち込める中、夜明け前から収穫します。
先祖が守ってきた畑を両親が守り、またその畑を私が守り、地道に努力していきたいと思います。
コールドチェーンが発達したおかげで、全国どこへでも新鮮なだだちゃ豆をお届けできるようになりました。
数量限定・期間限定のだだちゃ豆をぜひご賞味下さい。
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