【令和6年産 先行予約】 ミルキークイーン＆コシヒカリ＆はえぬき 三種食べ比べセット 各3kg 伊藤農園
ここ鶴岡市西荒屋は母なる山母狩山の麓で、山からは清らかな水が流れてくるところです。 そこで育ったお米ミルキークィーン・コシヒカリ・はえぬきの三種類を食べ比べてみてはいかがですか。
11,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 令和6年産 ・ミルキークイーン 精米3kg×1 ・コシヒカリ 精米3kg×1 ・はえぬき 精米3kg×1 ※分割発送はお受けできません。ご了承ください。
ミルキークイーン
もっちりとした”低アミロース”の代表格。
コシヒカリを元に品種改良されたお米です。
アミロースの含有量が少なくなるほど、ごはんの粘り気は強くなり、モチモチとした食感になります。
また、光沢があり、冷めても硬くなりにくいので炊きたてはもちろん、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯などの和食に最適です。
他のご飯に混ぜても美味しいお米です。
コシヒカリ
コシヒカリの魅力は何と言っても甘味ともっちりとした粘り、そして、炊きあがりの艶と香りが良いお米です。
「アミロース」と「アミノペクチン」のバランスの良さが美味しさのヒミツといわれています。
はえぬき
はえぬきは山形生まれの山形育ちのブランド米。
食味は歯ごたえが良く、甘味のバランスがいいお米です。
山形県以外ではほとんど栽培されておらず知名度は低いですが、おいしさはお米の最高峰である新潟県産コシヒカリと同等だと言われており、食味ランキングで、最高ランクの特Aを23年連続で受賞しています。
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