庄内米【玄米】 5合3種食べ比べと選べる庄内グリーンポーク “ぶーみん” ロースセット (ローススライス400g+しゃぶしゃぶ400g) 【肉バルＹＡＫＵ禄】
井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 庄内米の品種は「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」をお送りします。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。 庄内豚（庄内グリーンポーク“ぶーみん”）は登録農場制による山形県庄内地方限定生産の豚肉です。お米と麦配合の専用飼料で育てており、あっさりとした甘みのある脂とやわらかく味わいのある赤身に仕上がっています。 豚ロースは３種類の中から２種類をお選びください。豚ロース厚切りは、トンカツやソテーなどで、ローススライスは、生姜焼き用や焼肉、野菜炒めなど、ロースしゃぶしゃぶは、お鍋やしゃぶしゃぶ用として、お楽しみください。
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- 容量
- 庄内米【玄米】 5合(約750g)×3品種 「つや姫」 「雪若丸」 「はえぬき」 【豚肉】 こちらは、下記2種類の組合せになります。 ・豚ローススライス 200g×2P ・豚ロースしゃぶしゃぶ400g 【提供事業者】肉バルＹＡＫＵ禄 【アレルギー品目】豚肉
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