神農家と呼ばれた與惣兵衛の菌が生きてる「糀味噌」 1kg(500g×2)[K-718]
神農家よそべいが米からこだわって本気で手作りをした、米農家の本気味噌です。 旨味を凝縮させて作ったこだわりのつや姫・はえぬきを自分たちの手で三日三晩かけて米麹にしました。 その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れて、自分たちの手で丁寧に味噌にし、代々伝わる木樽で1年熟成させた米農家が本気でつくった菌が元気な味噌をお届けします。 ※写真はイメージです。
與惣兵衛(よそべい)が選ばれてる理由

お客様に食べ物を直接届けて40年!
お客様と顔の見える関係、話あえる関係を大事にして来ました。直接つながるからこそ、本当の物しか提供できない。土とお客様に誠実に向き合ってきました。お客様の声も土の声も大事にし、生産から客様の手元に届くまでを責任をもって努めております。これからも、この気持ちを大事にし、これからは生産者と消費者の枠を超えた手を繋げる関係を皆さんと作って行きます。目指すは皆さんの親戚のおっちゃんです(笑)
お客さんから今まで沢山の「ありがとう」が届いています。
ちょっとしたこの気持ちがものすごく嬉しいから、これからも直接お客様と繋がって行きます。そして、その気持ちに常に良い作物を作ることで応えていきます。
「自分の子供に食べさせたくなる食べ物」を作り続けます。
今現在、いろんな保育園で食べてもらい、小さい子を持つママさんや、保育士さん、そして何よりも子ども達に支持され、喜ばれています。「よそべ」のこれからの目標は「100年続く農業」です。この沢山の子ども達に愛されてきたものを次の世代、次の次の世代に渡したい。その為に、子ども達の心に感動を与え「記憶に残る」様な作物を作り続けます。そして、いつか大人になった時自分の子に食べさせてあげたくなる「よそべ」でいます。
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