※玄米をお届けします※ 農薬・肥料・除草剤も一切使用しない「自然栽培米」。 江戸期の農法「中打ち八へん農法」にこだわり、農学博士 荒生秀紀さんが丹精込めて育てました。 豊富な水資源と夏場日射量が多いここ庄内平野。お米を栽培するには最適な空間と言えるでしょう。 自然の循環から生まれる栄養を上手に活用することで化学肥料、農薬はもちろん有機肥料なども一切使わない「自然栽培」でお米を育てることができました。 この自然栽培との出会いは、江戸時代の農書にありました。まだ化学肥料や農薬がなかった時代、私たちの祖先はどんな風にお米を育て、どんな味をしていたんだろう？ そんな素朴な疑問から栽培が始まりました。そしてこの自然栽培の魅力に引き込まれ、研究を重ね、ついには農学博士号を取得しました。 このお米は、ミシュラン一つ星の寿司屋や東京・原宿の老舗自然食レストランのオーナーが惚れ込んだお米です。 これまでも多くの雑誌などで取り上げられてきました。 自然栽培米の生産量は少なく、日本のお米の生産量の0.03％以下とも言われとても希少なお米です。 全国から、世界からと自然栽培を学びに見学者が訪れます。この自然のチカラを体いっぱいにいただいたお米。 人も地球も元気になれるお米を食べてみませんか？ 自然食品店HACHI 〈到着後のお米のお取扱いについて〉 ・返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 ・外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。 ・当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。　 ※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。