上喜元(酒田酒造株式会社)は、酒田市街地に唯一残った酒蔵で、究極の酒造りを目指しています。 地元の酒米はもちろんですが、全国の有名な酒米をふんだんに使用し、原料米ごとに特徴のある味や香りを追求し、消費者のニーズに合ったお酒を醸しております。 各種品評会では常に上位成績をとっており、全国の蔵元からも注目されている酒蔵です。 ■上喜元 純米吟醸 からくち+15 なごみしずく ■ 山形県産出羽の里を使用した+15の超辛口酒。出羽の里らしいシャープなキレの良い味わいに、ジューシーな米の旨みと甘みを味わえる仕上がりです。あくまでも「食事とともに」をテーマに醸造しました。 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷やして～ぬる燗がおいしい温度帯です。ゆったりとした雰囲気でお召し上がりください。 【蔵元】酒田酒造株式会社 【原料米】山形県産出羽の里100％ 【精米歩合】60% 【酵母】山形KA 【日本酒度】+15 【酸度】1.6 【アルコール度】16％ ■ 上喜元 純米吟醸 五百万石 完全発酵 超辛 ■ 滑らかでシャープな旨口の辛口酒。五百万石を50%まで磨き上げ、完全発酵。もろみを限界まで発酵させることで、糖分を最大限減らしています。 季節のお料理を引き立たせ、様々な温度帯でお楽しみいただけます。 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷やして～ぬる燗がおいいしい温度帯です。 ゆったりとした雰囲気でお召し上がりください。 【蔵元】酒田酒造株式会社 【原料米】五百万石 【精米歩合】50% 【酵母】自社酵母 【日本酒度】+15 【酸度】1.3 【アルコール度】16％ ※着日時のご指定・離島への発送はできません。 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。また、パッケージデザインも予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。　 　 池田屋酒店