【予約受付】2025年11月～2026年1月頃に順次発送いたします。 ≪庄内砂丘が育む、特別なさつまいも≫ 私たちの畑がある酒田市宮野浦の砂丘地は、昔から「芋といえば宮野浦」と言われてきた名産地。 ここで、日本にさつまいもを広めた儀間真常の子孫である私たち夫婦が芋づくりをしています。 【美味しさの理由】 ・水はけの良い砂地：糖分が凝縮し、濃厚な甘み ・昼夜の寒暖差：呼吸が抑えられ、糖がしっかり蓄積 ・低栄養土壌：過剰に育たず、形が整いシャキッとした食感 ・徹底した管理：サイズ、糖度、食感まで揃った高品質 【受け継がれる歴史】 ここ庄内でのさつまいもの栽培の歴史は170年以上。 とくに宮野浦地区は「食味の良い芋の産地」として古くから知られてきました。そしていま、さつまいも文化を日本に根付かせた儀間真常の血筋と、宮野浦砂丘という土地の恵みが出会い、特別な一品として実を結んでいます。 【お客様の声】 「あんなに美味しいさつまいもは滅多にありません」（60代女性・東京） 「お世辞抜きで、ねっとり感と甘さがダンチでした！」（30代男性・酒田市） 「炊飯器で炊いただけで、並のスイーツ以上！」（20代女性・福岡） 「蜜があふれて濃厚。外は香ばしく中はしっとりで最高！」（40代男性・酒田市） プロのパティシエからも「海のミネラルを感じる」と評されています。 隠れた名産地の味わいを、ぜひご賞味ください。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫での保管はせず、新聞紙に包みダンボールなどに入れて、10℃以下の低温にならないよう保管してください。(推奨13～15℃) ・さつまいもは水洗いせずに保管するのが長持ちさせる秘訣となるため、その状態でお届けいたします。到着後はそのまま保管いただき、お召し上がりの際に水洗いしてください。 ※画像はイメージです。 ※到着後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 ※天候・作柄により、提供時期が若干変更になる場合がございます。 ※着日指定・離島への発送はできません。 山形県酒田市さつまいも村