～水の美味しさを楽しむ～ 硬度15mg/Lの長井の超軟水をゼリー状に仕上げた水もち。 長井市の伝統野菜である馬のかみしめ（青大豆）で作ったきな粉と黒蜜の相性が抜群です。冷やしてお召し上がりください。 パティシエ：小松 龍侍 1979年山形県長井市生まれ。高校卒業後大阪にて12年間修行、その間数々のコンテストで受賞する。2011年ブランドォレ開店。 【主な受賞歴】 第25回西日本洋菓子コンテスト　最優秀賞 第5回全国洋菓子技術コンテスト　優秀賞 2006年ジャパンケーキショー東京　銀賞 2007年TVチャンピオンケーキ職人選手権　準優勝 【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】 ※通常1か月以内に順次発送されますが、生産の都合により遅れる場合があります。